Desde loa mares más fríos del norte (Islandia) llegan a nuestro productor los mejores bacalaos para ser elaborados mediante método tradicional de salado y desalado natural, con objeto de ser comercializados al momento y listos para consumo.
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Filetes Cogote 250 gr
Corte alto ideal para elaboraciones de fritos (pavías, etc.). Cortes refrigerados de bacalao de Islandia desalados de forma natural y envasado vacío unidad. Listos para consumir. Sin agua inyectada con sal, ni conservantes. Apto para congelación Caducidad 15 días -
Lomo Extra 250 gr
Corte central muy jugoso especialmente para pil-pil. Cortes refrigerados de bacalao de Islandia desalados de forma natural y envasado vacío unidad. Listos para consumir. Sin agua inyectada con sal, ni conservantes. Apto para congelación Caducidad 15 días -
Lingote 250 gr
Corte estrella de alta jugosidad y láminas sueltas. Ideal para horno. Cortes refrigerados de bacalao de Islandia desalados de forma natural y envasado vacío unidad. Listos para consumir. Sin agua inyectada con sal, ni conservantes. Apto para congelación Caducidad 15 días -
Desmigado Extra 500 gr
Apto para todo tipo de guiso. Textura y sabor inmejorable. Cortes refrigerados de bacalao de Islandia desalados de forma natural y envasado vacío unidad. Listos para consumir. Sin agua inyectada con sal, ni conservantes. Apto para congelación Caducidad 15 días -
Cocochas 500 gr
Corte alto ideal para elaboraciones de fritos (pavías, etc.). Cortes refrigerados de bacalao de Islandia desalados de forma natural y envasado vacío unidad. Listos para consumir. Sin agua inyectada con sal, ni conservantes. Apto para congelación Caducidad 15 días
