Nuestras carnes de caza proceden de animales libres y criados en plena naturaleza que aportan muy poca grasa y muchas proteínas, cuyo consumo es altamente recomendado y saludable.
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Nuestro proveedor, con su propia flota realiza una cuidada recogida desde el campo hasta sus instalaciones, controlando desde el principio la cadena de frío para asegurar la calidad de nuestros productos. Posteriormente procede a realizar los despieces y elaborados aplicando los máximos protocolos de calidad y seguridad alimentaria y diferenciando entre caza mayor: Ciervo, jabalí, gamo y corzo, y caza menor: Liebre, conejo, perdiz, pichón, becada y faisán. A continuación se produce el envasado al vacío y se comercializa congelado con objeto de que el producto llegue a su mesa con las máximas garantías y disfrute de unos sabores únicos, naturales y tradicionales para muchos aún por descubrir.
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