Cigales

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    VALDELOSFRAILES CRIANZA 2016

    Este vino es el preferido por muchos enamorados del vino que buscan sabores diferentes, especialmente de denominaciones de origen menos conocidas. Proviene de parcelas donde las condiciones del suelo obligan a la viña a soportar un estrés hídrico prolongado en verano, del que se obtienen producciones muy bajas, logrando así un vino con un característico toque mineral que combina con los matices frutales de la Tempranillo y los tonos de madera tras los 12 meses que pasa en barricas de roble francés y americano. FASE VISUAL. Vivos tonos cardenal subido con intensos amoratados, que resaltan una profunda capa. Limpio y brillante. FASE OLFATIVA. Nítidos aromas de fruta negra ácida de arándano y mirto, con la agradable mineralidad de las parcelas con super cie silícea de las que procede, en perfecto equilibrio con elegantes toques de nas lactonas, café torrefacto y regaliz del roble americano con sutil alquitrán y especiados de la barrica de roble francés de suave tostado. FASE GUSTATIVA. Excelente esqueleto de vivos taninos dulces, en armonía con la frescura de una viva acidez que resaltan una fruta negra, entre elegantes torrefactos, suaves especiados, con nal elegante, intenso y persistente, con fondo mineral y ligero ahumado, de gran complejidad.
    9,50
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    EMINA PRESTIGIO ROSE 2019

    EMINA Rosé Prestigio es un “rosé” de alta gama, en la línea de los rosados provenzales, que destaca por un atractivo y característico tono pálido, una buena intensidad aromática, una elaboración de gran complejidad y una cuidada estética. Este vino, de elegante y marcada personalidad, proviene de viñedos viejos de más de 70 años plantados en vaso. Su origen está en distintas variedades de uva, tanto blancas como tintas, que aportan sus tonos y características propias. La maceración se produce en frío, para así extraer poco color y obtener un rosado pálido único. Finaliza el proceso de producción una crianza de dos meses con lías nas. EMINA Rosé Prestigio, en fase visual presenta un precioso color picota de baja intensidad con bordes amoratados, muy limpio, glicérico y brillante. Elaborado con uvas procedentes de antiguos viñedos en vaso, este vino, es muy complejo e intenso, debido al mix de variedades de uvas tintas y blancas del que proviene. En nariz presenta una amplia gama de aromas de frutas del bosque, como grosella o zarzamora, así como matices herbáceos y balsámicos de tomillo y suave lavanda, con sutiles tonos minerales. Rosado con gran volumen, resultado de la larga maceración en frío de la uva. Mani esta sin embargo una acusada y viva acidez que unida a los distintos matices aromáticos que se presentan de nuevo en boca conforman un vino muy goloso y sorprendente. EMINA Rosé Prestigio, in nita atracción.
    10,90
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