VALDELOSFRAILES CRIANZA 2016

Este vino es el preferido por muchos enamorados del vino que buscan sabores diferentes, especialmente de denominaciones de origen menos conocidas. Proviene de parcelas donde las condiciones del suelo obligan a la viña a soportar un estrés hídrico prolongado en verano, del que se obtienen producciones muy bajas, logrando así un vino con un característico toque mineral que combina con los matices frutales de la Tempranillo y los tonos de madera tras los 12 meses que pasa en barricas de roble francés y americano.

FASE VISUAL. Vivos tonos cardenal subido con intensos amoratados, que resaltan una profunda capa. Limpio y brillante.

FASE OLFATIVA. Nítidos aromas de fruta negra ácida de arándano y mirto, con la agradable mineralidad de las parcelas con super cie silícea de las que procede, en perfecto equilibrio con elegantes toques de nas lactonas, café torrefacto y regaliz del roble americano con sutil alquitrán y especiados de la barrica de roble francés de suave tostado.

FASE GUSTATIVA. Excelente esqueleto de vivos taninos dulces, en armonía con la frescura de una viva acidez que resaltan una fruta negra, entre elegantes torrefactos, suaves especiados, con nal elegante, intenso y persistente, con fondo mineral y ligero ahumado, de gran complejidad.